Restaurant Le Beaujolais, restaurant à Belleville

La carte

Découvrir nos menus

MENU DU JOUR

Servi tous les midis en semaine, il est différent chaque jour. Réalisé avec des produits frais de saisons en fonction du marché, des envies et de l'humeur du chef !


mardi 5 mars

Salade Beaujolaise à l’Œuf Coulant

Tagliatelles Fraîches aux Aiguillettes de Volaille et aux Champignons

Fromages

OU

Tartelette aux Pralines Roses


La Formule DEUX PLATS

18€

Le Menu : Entrée + Plat + Fromage OU Dessert

21€

MENU À 33 €

(5€ suppl. Fromage)

Sabodet Brioché

Poêlée de Champignons, Sauce au Porto

OU

Terrine Marbrée de Lapin au Thym

Chutney de Pruneaux au Vinaigre Balsamique


Paleron de Bœuf Mijoté à la Flamande

Embeurré de Chou au Lard Fumé

OU

Marmite de Merlu

Marinière de Moules de Bouchot et Riz Complet Camarguais


Tatin de Pommes Confites

Biscuit et Crème d’Isigny Glacée

OU

Banane Caramélisée

Croûtons de Brioche Cacahuète et Crème Glacée Rhum-Raisin

MENU À 40 €

(5€ suppl. Fromage)

Mousseline Chaude aux Crevettes

Julienne de Légumes, Coulis de Crustacés à la Badiane

OU

Chausson de Canard Confit aux Châtaignes

Salade de Chiconnette aux Noix, Cranberries et Huile de noix


Filet de Bœuf Charolais Poêlé

Carottes des Sables Fondantes et Pommes de Terre Rissolées

OU

Linguine au Dos de Saumon Bømlo

Bouillon Gingembre et Fruits de la Passion


Gros Macaron Choco-Praliné

Glace à la Noisette

OU

Baba Bouchon au Vieux Rhum Antillais

Mirepoix de Fruits Exotique et Crème Fouettée

LA CARTE

Les entrées

Sabodet Brioché

Poêlée de Champignons, Sauce au Porto

16€

Terrine Marbrée de Lapin au Thym

Chutney de Pruneaux au Vinaigre Balsamique

16€

Mousseline Chaude aux Crevettes

Julienne de Légumes, Coulis de Crustacés à la Badiane

18€

Chausson de Canard Confit aux Châtaignes

Salade de Chiconnette aux Noix, Cranberries et Huile de noix

18€

Les plats

l’Andouillette Tirée à la Ficelle

à la Fraise de Veau de Chez Bobosse

24€

Paleron de Bœuf Mijoté à la Flamande

Embeurré de Chou au Lard Fumé

24€

Linguine au Dos de Saumon Bømlo

Effiloché d’Endives à la Chicorée aux Noix AOP de Grenoble

26€

Filet de Bœuf Charolais Poêlé

Carottes des Sables Fondantes et Pommes de Terre Rissolées

28€

Marmite de Merlu

Marinière de Moules de Bouchot et Riz Complet Camarguais

24€

Les fromages

Assiette de Fromages Secs du haut beaujolais

Salade aux Éclats de Noisettes et Cranberries

8€

La Faisselle de Fromage Blanc

de la Bresse à la Crème Fraîche

5€

Les desserts

Glaces & Sorbets

chocolat, vanille, pistache, café, framboise, cassis, citron, fruit de la passion, poire

8€

Banane Caramélisée

Biscuit et Crème d’Isigny Glacée

8€

Tatin de Pommes Confites

Biscuit et Crème d’Isigny Glacée

8€

Gros Macaron Choco-Praliné

Glace à la Noisette

8€

Baba Bouchon au Vieux Rhum Antillais

Mirepoix de Fruits Exotique et Crème Fouettée

8€

Réalisation & référencement Simplébo   |   Site créé grâce à La SG

Connexion

En poursuivant votre navigation sur ce site, vous acceptez l'installation et l'utilisation de cookies sur votre poste, notamment à des fins d'analyse d'audience, dans le respect de notre politique de protection de votre vie privée.